Oreo饼金瓜面包

把孩子们喜欢的Oreo饼放进去面包里做馅。。。味道别有惊喜！哈哈哈！

为了好奇。。。同一时间也想快点把家里的Oreo饼粹解决完，我做了这个 。。。
准备一份面包团（什么面包团都可以） 。。。然后包上Oreo 饼粹，再加上一点葵花子就可以啦！
我用了金瓜面包，因为我喜欢金瓜的金黄色，会比较吸引我家的宝贝！哈！~ 就为它取名为 ~ 《Oreo饼金瓜面包》~ !

《Oreo饼金瓜面包》

材料：

金瓜泥 130g

雞蛋50g

金瓜水 20g (蒸金瓜，金瓜流出来的水)

高筋麵粉200g

低筋麵粉 40g

鹽 1/4tsp

糖30g

酵母1tsp

牛油30g

1. 把所有材料（除酵母，牛油外）的所有材料投入搅拌机搅拌一下，接着放酵母。继续搅拌面团搅拌到有弹性，表面光滑。放入切成小块的牛油，继续搅拌到扩展阶段。。。
2. 面团盖上保鲜膜，进行基本发酵，直到体积发到2倍大（大概45-60分钟）
3. 将面团排气后，分割一份一份（大小随个人喜欢），反面滚圆后静置松弛15分钟。
4. 取一个小面团压扁后用擀面杖擀成椭圆形，撒上Oreo饼粹和葵花子然后卷起来，排列在模具中进行最后发酵。
5. 当面团发酵到2倍的时候，表面轻轻扫上全蛋液，撒上黑芝麻。
6. 送进预热180度烤箱，烤15-20分钟左右至表面金黄。

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**有面包机的朋友，当然是用面包机打面团喽！ ~ （我用Tesco 面包机）
先把（蛋，水，金瓜泥，鹽，糖）放入麵包機底部，然後加入高筋麵粉和低筋麵粉，在粉类上挖個小洞把酵母加進，然後按8號dough打成团10分钟。。。慢慢加牛油。。。 20分钟后，按住stop 两秒。。。再按8號dough打20分钟。 ~ 面包机的工作就告一段落了。~
接下来就是全手动了~ 先准备好一些高粉撒厨房工作桌上进行接下来的步骤啦！

1. 取出面团，盖上保鲜膜，进行基本发酵，直到体积发到2倍大（大概45-60分钟）
2. 将面团排气后，分割一份一份（大小随个人喜欢），反面滚圆后静置松弛15分钟。
3. 取一个小面团压扁后用擀面杖擀成椭圆形，撒上Oreo饼粹和葵花子然后卷起来，排列在模具中进行最后发酵。
4. 当面团发酵到2倍的时候，表面轻轻扫上全蛋液，撒上黑芝麻。
5. 送进预热180度烤箱，烤15-20分钟左右至表面金黄。